奶奶的菜园-散文故事

这块地在村子的前面，就紧挨着村子，猪拱羊啃的也种不成个庄稼，丛生的杂草比人都高，一年年的就这么荒芜着。这样的废地几乎哪个村都有，公社的李书记发了话，说这地荒着也是荒着，分给社员们做自留地吧，随便种点啥不比闲着强？

地不多，分下去每家也就一分几厘的，别看这地在生产队里不算啥，可到了个人手里那可就成了宝贝，拔去杂草，细细地用铁锨翻上两遍，收拾平整，土坷垃打的碎碎的，再把四周用棉花杆扎成个不高的篱笆，一个个小小的园子就有模有样的了。

这点地种庄稼肯定值不当的，再说壮劳力都在生产队挣工分，也没那时间打理，只能种点蔬菜，所以家家的菜园地的活儿差不多都是干不动重活的老年人收拾的，我家的菜园地就有小脚的奶奶打理了，奶奶拍板了：咱家就种南瓜吧，这几年粮食紧巴，这南瓜又是菜又是粮的。旁边再种上几棵茄子，两沟韭菜，人来客去的也是个招待。

茄子好伺候，茄子苗栽下，浇点水就不用管了，韭菜也省心，菜籽洒在整好的菜畦里，几天后地上就冒出绿色的芽芽,几遍水浇过就可以割来吃了。就这南瓜要多操心——首先要把南瓜籽在陶瓷海碗里用开水浸泡上两天，白布蒙上催芽，待种子上冒出白色的芽孢时，便挖坑，下种，浇水，过两天再看，鹅黄色的嫩芽就钻出了土层，怯生生的抽枝长叶，这时候奶奶总是每天天不亮就早早的起来，在南瓜苗的.根部培土，压秧，小心翼翼的伺候着，不几天菜园里就绿油油黄灿灿的一大片，绿的是叶，黄的是喇叭状的南瓜花，成群的蜜蜂出出进进的，嘤嘤嗡嗡的采集着花蜜。南瓜花是单生的,雌雄同株。雌花下面连着一个纽扣大小的绿点，花谢了以后,那小绿点儿就渐渐长大,这就是南瓜妞儿。这些带把儿的花是奶奶心目中的宝贝疙瘩,碰也不让碰的。说是用手指碰过后花朵就会掉,花朵下面的南瓜也会掉。而那些谎花（雄花）因为不能结果便成了一道可口的农家小吃，哪天没有菜,奶奶就会采一大把南瓜花,花柄去皮,花托去表,花冠去蕊,两只红辣椒切成丝,放点菜油一炒，金黄衬着碧绿再点缀上零星的鲜红,浇在凉水滤过的杂面条上，看一眼就让人馋涎欲滴。

南瓜产量高生长快，几场雨过后地里一看，不大的菜园地里横七竖八的躺满了小小的南瓜，煞是喜人。但结果过多肯定会影响成熟后南瓜的个头和品质，这时就需要疏果了。那段时间奶奶几乎每天都要扭着小脚到菜园摘几个小南瓜回来，切成丝，滚水淖过，拌上咸盐，再滴上几滴芝麻油，就成了味美可口的佐餐小菜，没成熟的南瓜丝嚼起来脆生生的，别有一番风味。

时间一天天的过去，菜园里的南瓜在奶奶的呵护下也一天天长大了，立秋过后，南瓜根部的几片老叶逐渐枯黄了，奶奶剪掉老叶，三五天浇一次水，南瓜一天一个样，成了金灿灿的黄色，南瓜的颜色是秋天的颜色，南瓜的成熟预示着一个季节的结束。一个个南瓜圆滚滚的，大的都有十几斤重。奶奶把南瓜一个个摘下，一分多地的南瓜，竟收了整整五架子车，那时家家粮食都不够吃，这收获的南瓜就成了家里的宝贝，熟透了的南瓜面甜面甜的，切块熬稀饭，不放糖都能甜掉牙。奶奶把南瓜仔细选过，特意挑出了几个大的，对我说：这年头咱家人能够填饱肚子，多亏了李书记分下的这点菜园地，人家瞒着上头私分土地他自个儿可担着风险呢，咱得送两个让老李尝尝鲜，这南瓜不是啥主贵东西，也就是咱的一点心意。还有，还得记挂着咱那几家穷亲戚呢，段庄你二舅家，杨集你姨家，他们家家粮食都不宽裕，明天你给各家送一个，刘营你姑家孩子多，又都赶在能吃能喝长个子的年岁，这两个大的给她家留着。

缺吃少穿的那几年，因为有了李书记私分下来的自留地，因为有了这菜园地里的老南瓜，不但我家人没挨饿，也救济了揭不开锅的穷亲戚。