红薯发芽了

我们家买了两个紫色的红薯，一个大的，一个小的。大的像一柄大锤子，小的像一只小田鼠。我们忘了吃它们，他们就长出来嫩绿的小芽，我看见了，就天天去观察它。
　　一开始，红薯长出了紫色的小芽；过了几天小芽长出了四五片小小的、绿绿的叶芽；又过了几天，小芽变成了紫色的茎，叶芽变成了一片片绿色的叶子，像一把吧小扇子，真好看啊！
　　为什么没有阳光，没有土壤，没有水它也会发芽呢？我在电脑上查了一下，原来红薯的胚储蓄营养丰富，在它的表皮细胞中含有叶绿素，叶绿素是一种很容易生长的细胞，遇到阳光和高温后，它会很快发绿发青，以致发芽。