【荐】蛋炒饭作文

在平日的学习、工作和生活里，大家都经常看到作文的身影吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编为大家收集的蛋炒饭作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

蛋炒饭作文1

晚上，弟弟嚷嚷着要吃蛋炒饭。想到妈妈一天照顾我们这么累，我便自告奋勇，让妈妈教我炒蛋炒饭。

我撸起袖子系好围裙，准备好鸡蛋、香葱和剩米饭，还搬来一个小凳子垫脚。万事俱备，我要开始一展厨艺啦！ 首先，我往锅里倒了一点油，等油烧热，我将打散的鸡蛋倒进锅里。鸡蛋瞬间形成了金灿灿的.鸡蛋花，我翻炒了一会儿。心想，炒饭太简单了！接着，主角白米饭登场了，我将米饭倒进锅里。这时候我遇到难题了！一边是剩米饭结成一个个硬块，我费九牛二虎之力也很难将米饭炒散；另一边锅底的鸡蛋、零散的米饭不去翻炒又容易煎焦。

正当我手忙脚乱时，妈妈过来指导并帮助我。她一边用锅铲将米饭压散，一边不停地翻炒，偶尔还掂几下。只见一粒粒米饭包裹着鸡蛋，像雨娃娃从地上飞起又纷纷从半空中落下来。

最后，我往里面加了一些葱花、盐和鸡精，再翻炒一下，蛋炒饭就出锅了。 看着这一盘黄绿相间、香味扑鼻的蛋炒饭，我伸了伸臂，顿时感觉轻松多了。我尝了尝自己的杰作，真好吃啊！不过，通过这件事，我发现要做好每一件事都没有想象的那么容易。以后，我要多帮妈妈做些力所能及的家务，让妈妈能轻松一点。

蛋炒饭作文2

农忙时节，爸妈每天起早贪黑的忙农活，我看爸妈这样忙，就想分担分担。今天，我特地在学校完成了作业，放学后，我快速回家。

心想：这下我可有时间帮爸妈做事了吧。可是，做什么好了？我平日看爸妈很晚才拖着疲惫的身子回家，还要给我做饭，心里仿佛五味瓶打翻了是的.，很不是滋味。我便准备亲自下厨做——蛋炒饭。我先敲了两个鸡蛋在碗里，然后把冷饭从冰箱里拿出来，接着把锅等洗净。我现开小伙，然后放了少许油在锅里，我一边幻想蛋炒饭的成功一边把锅铲烧开的油里。“刷”的一声，又溅到我身上来了，有点疼，我忍了，“先苦后甜”嘛。接着我又把鸡蛋倒油锅中，不停地翻炒，最后把饭倒入锅中，便开大火。我突然想起还未放盐，又拿盐罐刷的放了一勺盐……“犒劳品”终于好了，这也是我的处女作。爸妈回到家我便立即乘上蛋炒饭。妈妈先用勺子吃了一大口，眉头一皱，由于不想打击我的积极性，便勉强说了一句，还行好吃，手艺不错。我听了这话，心里想吃了蜂蜜似的甜。我也吃了一口，“呸”太咸了。我知道这是妈妈善意的谎言。通过这件事我知道了要多替他人分担，多做事，才能把事做好……

蛋炒饭作文3

今天中午，妈妈做米饭做多了，吃到最后还剩了小半碗。这半碗米饭到了太浪费，晚上自己做蛋炒饭吧。

到了晚上，我先把两个鸡蛋搅拌均匀，又把准备好的小香葱切碎，然后拿了一个小胡萝卜，洗干净去皮后妈妈告诉我：“胡萝卜圆圆的不好切，要先从侧面切一片胡萝卜，然后把胡萝卜切平的那面放在菜板上，这样它就不会滚了。把胡萝卜切成片状，再把片切成细层儿，最后把层切成丁。

我把胡萝卜按妈妈说的那样切成丁后，妈妈又从冰箱里拿出秋季冻的玉米粒。我想把葱花、胡萝卜丁、玉米粒混在一起，却被妈妈制止了。妈妈说：”应该先把葱花在油里爆一下，让油也有葱花的香味。“我把油在锅里烧热，把葱花放进去爆出香味，然后把胡萝卜、玉米放进锅里翻炒，紧接着把米倒进锅里再翻炒，最后把鸡蛋液均匀的洒在米上，等鸡蛋液差不多凝固了以后再翻炒。因为我的个子比妈妈矮，所以炒饭时有点费劲，我要把胳膊抬很高才能使上劲儿。

蛋炒饭被我不停地翻炒后终于熟了！蛋炒饭真好看！有黄色的'鸡蛋，绿色的葱花儿，橙色的胡萝卜丁和黄色的玉米粒。闻起来也是香喷喷的，尝一口我的劳动果实，哇，真好吃！色香味俱全！爸爸妈妈吃后也都赞叹不已！我把满满一碗蛋炒饭吃了个精光！

蛋炒饭作文4

今天中午，妈妈说：“我来教你来做蛋炒饭吧。”妈妈先教我打了三个鸡蛋，在鸡蛋碗里放了些盐，把鸡蛋搅拌均匀，然后，将油倒进锅里，等待油热了以后，把鸡蛋倒进锅里，不停的翻炒，然后将蒸好的米饭倒进油锅，和鸡蛋拌在一起，再将切好的火腿倒进锅里炒，过了一会，只见锅里的米饭已经变成金黄色的，还有黄黄的鸡蛋、红红的火腿，看上去颜色漂亮极了，让人很有食欲，闻着香喷喷的蛋炒饭，我的口水都快流出来了，这时，妈妈让我在饭里加了少许的`盐，又翻炒了一会，妈妈示意我，好了，可以盛出来了。”

我小心翼翼的将蛋炒饭盛出来，让妈妈品尝，看着妈妈慢慢露出的笑脸，我心里的大石头终于放下了。 妈妈说；“真是长大了，会做饭了。”听了妈妈的话，我心里美滋滋的。 哈哈，我终于会做饭了。

蛋炒饭作文5

又是一个让人感到全身疲惫，四肢无力的早晨，我不情愿地爬起了床。刷完牙洗完脸后仍然无精打采，坐在饭桌前，眨巴着眼睛在发呆。

这时，奶奶给我送来了一盘香喷喷、热腾腾的蛋炒饭，而这对于我来说并不能摆脱早晨带给我的郁闷心情和瑟瑟寒气。我一如既往地拿起勺子，朝饭里勺了一口吃下去，我顿时眼睛一亮，仿佛自己缩小了，在蛋炒饭里畅游，所有的.米粒都朝我扑来，好似再说：“快来吃我吧！快来吃我吧！”我等不及了，于是回过神又吃了一口，这次的味道竟然和刚才的不一样，这是一股葱香味儿，我再吃第三口，咦？又是一股鸡蛋的味道，一碗饭怎么可能有好几种味道呢？我仔细观察着蛋炒饭。米粒是金黄色的，这说明奶奶是先把饭炒了炒，再把蛋搅匀，倒在饭上，把蛋融到饭里。至于那个葱香，应该是将葱浸泡后，在切碎，同生姜在锅里一炒，再同刚刚炒好的饭一炒，再将它们三种东西融合在一起炒，才有了这味道神奇的蛋炒饭。

这蛋炒饭的神奇就神奇在它不但好吃，还唤醒了我一天的活力！

蛋炒饭作文6

虽然做饭是一件很小的事情，但那一次做饭却很难忘：

那是我9岁的时候。有一次，姥姥说：“你说我都给你做那么多顿饭了，你也做一次犒劳犒劳我吧？！”我毫不犹豫说：“行！”可不一会就后悔了，做什么呀？我没做过饭呀！“我做什么那？”我苦笑了一下，姥姥回答：“你说呢？简单点就行。也不求你做的好吃，表示心意就行了。”我说：“那蛋炒饭最简单，我就做这个吧！”姥姥笑笑：“我可不指导你哦！”“啊？！”没办法，既然答应了，硬着头皮，上吧。

站在厨房里，使劲回想姥姥以前是怎样做蛋炒饭的。

首先，拿两个鸡蛋打进碗里，用筷子搅匀。在碗里适量放盐，放葱花（早准备好的.）。锅放好适量的油，注意油温不要太高。然后把搅好的鸡蛋液放进锅里炒。鸡蛋炒熟后，加入早已煮好的米饭，炒到熟、透、均匀为止。

当我把香喷喷的蛋炒饭拿出来时，姥姥尝了一口，说：“不错，不错，就是盐加多了。以后加少点就行了。”我迫不及待地尝了一口，没尝出咸味儿来，却觉得很甜很甜......

蛋炒饭作文7

今天，妈妈教我做蛋炒饭，她先取出20多枚金钱菇，金钱菇是棕色的，又干又瘪一点儿也不光滑。妈妈让我倒半盆水，把金钱菇浸泡在水中。妈妈让我下午看一看金钱菇泡在水中有没有什么变化？

下午，我到厨房去看了一下，我发现金钱菇大了许多，而且还滑溜溜的，我带着疑问去问了问妈妈：“妈妈为什么金钱菇在水中浸泡会大了许多？”妈妈对我说水能让蘑菇膨胀起来。然后妈妈对我说想不想学习蛋炒饭，我说好的。妈妈让我从冰箱里取出2枚鸡蛋，把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌成糊；然后用刀把火腿肠切成一小块一小块的.；接着在锅里放上油，把蘑菇和火腿肠炒一下，把米饭放到锅内，用铲子不停地翻动，快熟的时候，把鸡蛋倒入锅内。不一会儿，香喷喷的蛋炒饭就出锅了。我用小碗盛了许多，可真好吃啊！

蛋炒饭作文8

童年都是充满欢乐的，我的童年里也发生了一件让大家难忘的事。

那是我九岁时的一天，爸爸妈妈出去上班了，我一个人呆在家里。正当我兴致勃勃看着电视时，肚子突然“咕咕”地叫了起来，我摸了摸扁扁的小肚子，用乞求的目光望着，仿佛在说：“亲爱的胃，我对不起你啊，今天我爸爸妈妈都不在，你就委屈一下吧！”“咕咕咕”又是一阵怪叫，我决定了：要给自己做饭吃。想到这，我顺手抄起围裙走进厨房，开始正式当小厨师。

“喜刷刷、喜刷刷、喜刷刷、哦哦！”我在厨房唱起了歌，准备为自己做一碗蛋炒饭。“盐，你在哪儿呢？”我慌忙地到处找，发现一个瓶子里放着白色的粉末，一定就是它。此时电饭锅里的米饭冒起了热气，“啊，熟了，熟了，可千万别爆炸啊！”我心里默念，拔下了电源。

接下来就要抄了。我学着妈妈的样子，把油倒入锅中。等油开了，先把鸡蛋炒好，放入事先准的好的`盐，最后再把刚刚煮好的米饭倒入锅中一起炒。不一会，一盘香喷喷的蛋炒饭诞生了。

我吃了一口，感觉到了自己用劳动换来的蛋炒饭香香的，甜甜的。

蛋炒饭作文9

在疫情期间，窝在家里正好可以学学厨艺，到时候，自己可以在春秋游时带一些自己做的饭，向大家展示一下自己的厨艺。

这一天，我打算做一份“赵子翼版蛋炒饭”。做蛋炒饭，首先得选食材。我选的是胡萝卜、玉米粒、鸡蛋和火腿肠，这是因为胡萝卜有维生素，玉米粒甜甜的、湿湿的，既可以添加口感，也可以不那么干。鸡蛋呢，是蛋炒饭的必需品。而火腿肠呢，是用来荤素搭配的。

接着，把胡萝卜、火腿肠、玉米切碎。在切的时候，我小心翼翼的，生怕切的'不均匀。再是打蛋，虽然之前打过几次，但是我未免还是有几分害怕。然后，在锅里倒点油。但是油要均匀一点否则有些地方焦了，有些地方还没熟。不过，在倒油时，锅里不能有水。再然后，把预先准备好的食材先后倒入锅里，拿铁铲搅拌一下，炒炒熟。看颜色变深一点，那就是说明可以倒入米饭了。倒好饭后，先把饭铲铲碎，然后再次搅拌均匀。看见米粒有些鸡蛋的黄色，就说明饭炒好了！这时候，一碗香气扑鼻的蛋炒饭就正式的出炉了！

大家在家里可以多多做饭，更贴近生活一点，做一个“小小美食家”。

蛋炒饭作文10

就在一个寒假里的早晨，爸爸妈妈都不在家，我饿着肚子，突然心血来潮，想做蛋炒饭，这个和厨房没有缘分的我，就这样踏上了厨房这个战场。

我气势汹汹，盯着煤气灶看了好一会，终于鼓足勇气，慢慢地拧开煤气灶，嗞的一声，火一下子就蹿了起来，把我吓了一跳。我快速地往锅了倒入一些油，然后，从冰箱中拿出一个鸡蛋，在碗的边缘一磕，在往碗里一捏，之后又疯狂地把蛋搅拌均匀。嘿嘿，很简单嘛，看来我还是很有做菜的天赋啊，我在心中暗喜道。不一会，油热了，我将鸡蛋倒入锅中，就在蛋接触到锅的一瞬间，油突然溅起，吓得我手一抖，碗不幸坠入锅中，我的大脑一下子一片空白，过了几秒钟我才缓过神来，手忙脚乱地关上煤气灶，用毛巾把碗拿出来，哎，谁让我没有经验，这下好了，蛋炒饭成了蛋炒碗。我还是决定重做一份。

第二次，前面还是一样的步骤，蛋倒入锅中后，我下意识地往后退，小心翼翼地拿铲子把连在一起的`蛋切碎，之后在把昨天剩下的饭也倒进锅里，之后就是不停地用铲子将它们翻滚。差不多了，我加了一些盐，又翻炒了一会儿，蛋炒饭终于要出锅了。

我满意地品尝着我的杰作，印在碗上的是满满的笑容。

蛋炒饭作文11

这个星期老师给我们布置了一个作业，《写一篇关于煮蛋的作文》，于是我就选择了蛋炒饭。

到了煮晚饭的.时候，我对妈妈说：“今天我要亲手炒一碗蛋炒饭吃。”妈妈吃惊的说：“哟!今天是什么好日子啊?”我拍拍桌子，气愤愤地说：“你别太小看人了，我这去给你露一手。”走到了厨房，我拿起铲子，信心十足，把油到入锅中，一会儿的功夫，一股白烟冒了出来，再把一盆饭轻轻地到入锅中，“嚓”，我放了点盐，使劲地炒了起来，渐渐地焦了起来，我把蛋放入锅里，有拼命地炒了起来，放了点味精，炒得我手都酸了，这是香气扑面而来，最后我用葱点缀了一下。就把饭盛入了碗中。

黄黄的蛋炒饭加上绿色的葱，看得我直流口水，我们母子俩津津有味的吃了起来，妈妈还夸奖我比上一次做的更有进步。

蛋炒饭作文12

今天，妈妈要教我做蛋炒饭！我们准备了鸡蛋、剩饭、油、盐……万事俱备，开工！

首先，要打碎鸡蛋。妈妈对我说：“小心点，拿稳了。”我小心翼翼地把蛋轻轻地在桌角旁磕了一下，只听“嘎吱”一声，蛋壳上出现了一条裂缝，我顺着裂缝把蛋壳剥开，将蛋液倒进碗里搅拌。哈哈，蛋清蛋黄好像在碗里游泳。然后我把葱头和生姜切成丁，倒进蛋液里，再次搅拌均匀。接着，我在铁锅里倒点油，等油烧热了立刻把搅拌好的蛋液倒进去。等鸡蛋煎熟了，我再把剩饭和白菜倒进去，混在一起炒一会儿。锅里不断发出“滋滋”的声音，没过多久就能闻到香气了。耶，一锅蛋炒饭完成了！

我和妈妈各尝了一口，哇！真美味！没想到我第一次做蛋炒饭，就做得这么好。

“世上无难事，只怕有心人。”努力地去做一件事，肯定能做好。

蛋炒饭作文13

大家都吃过蛋炒饭吧，但不一定做过蛋炒饭。今天我就来展示一下我的本领吧！

中午，我的肚子“咕嘟咕嘟”地叫了。爸爸妈妈还在上班没回家，怎么办呢？我突然想到，早上还有剩下的饭，我来做个蛋炒饭吧。

我先把煤气瓶给打开，然后把锅放到煤气灶上，点火，放油，这时要注意油一定要放得适量，不能过多，也不能过少。开始打鸡蛋了，我把鸡蛋从冰箱里拿出来，在桌子的.边缘敲几下，把蛋壳敲破了，然后拿锅的上面，用手使劲在破蛋壳处一掐，鸡蛋“哧溜”一下滑进了油锅。我把蛋壳扔进垃圾桶里，用锅铲在锅里的鸡蛋上翻炒几下，再用锅铲把鸡蛋给切开来，使鸡蛋不粘在一起。之后就开始往锅里放米饭。米饭也有讲究，最好要放硬的饭，不能太软，要不炒起来的饭会黏在一起，就不好吃了。我用锅铲在饭上使劲地压，试着把饭给压散开来。最后，放上少许盐，辣椒酱，蛋炒饭就这样完成了。我看了看锅里炒好的饭，想了一下，又在饭里加上了今天早晨吃剩的菜，那样蛋炒饭就更美味了。

就这样，一碗炒蛋炒饭被我轻而易举地炒好了。吃着自己炒的饭，我觉得特别好吃，心里美滋滋的。

蛋炒饭作文14

蛋炒饭是我最爱吃的饭了。它是扬州著名的风味小吃。

蛋炒饭可谓扬州一绝，色、香、味俱全，看着都馋。金灿灿的米饭上翠绿的葱花，粉红的火腿肠散落其间，啊，真是让人垂涎千尺啊！

蛋炒饭是油里炒出来的，油是辣椒、花椒烹出来的，所以非常香。蛋炒饭的.做法也很简单，把放凉的熟米饭和鸡蛋放在一起搅拌均匀，然后把火腿肠末、葱末、香菜末切好，待用。再用香喷喷的热油与拌好的米一起翻炒，当米冒热气时，再撒上葱末、菜末，再翻炒半分钟后便可以上桌了。5分钟一份蛋炒饭就做好了。爱吃辣的朋友还可以浇上一勺红红的辣油，味道会更棒。

吃着蛋炒饭也是一种享受，金灿灿的"金"米嚼在嘴里，是不是别有一番情趣呢？再加上火腿肠的肉香，香葱的的清香配上香菜的浓香，细细品味，顿时满嘴都是香了。

看着金灿灿的蛋炒饭，我满心欢喜，就给它取了个别名--黄金饭。

蛋炒饭作文15

星期四下午，我们正在晚托班认真写作业，邹杰忽然跑进来对大家宣布：“今天有可能吃蛋炒饭！”这句话让我们对晚饭多了一份期待。

可以去餐厅等待吃饭了。大家飞奔下楼，闻到一股香气迎面扑来，于是都加快了脚步。啊，一碗碗热腾腾、香气扑鼻的蛋炒饭摆在我们面前。我们有的用舌头舔着嘴唇，有的把脸凑得很近很近，有的甚至开始偷吃了起来！

孙老师刚下令可以开始吃饭了，大家狼吞虎咽地吃起来。不一会儿，一大半同学离开座位，去盛饭了。吃到第三碗的`时候，一碗一锅饭就被吃光了，可盛饭的地方依然排着长队。为什么呢？因为，为了让自己更早地吃到下一碗蛋炒饭，大家都在那儿排队等着第二锅出炉呢！一锅、两锅、三锅整整吃了五锅，大家还没吃饱，还发誓：“如果天天都吃蛋炒饭，我们可以把孙老师家吃破产！”

小伙伴们，你们也想来吃一碗孙老师家的蛋炒饭吗？保证你吃上五碗也停不下来！