自己做菜大纲

今天我提出要自己做菜，妈妈同意了。

我把锅端到灶台上，然后提出一个袋子，袋子里装着两条带鱼，我先把鱼鳞去掉，再挖出鱼的`内脏，再放到水下冲洗。我往锅里一看：“咦？锅怎么一点动静也没有？”我往灶上一看——哦，忘点火了。我连忙点了火，等水烧干后，我再倒入一些油，妈妈说：“如果不到有，鱼肉会粘锅的。”让油流到锅的各个地方。等油烧得冒烟后，再把事先已经敲好的大蒜跟一片一片的生姜放进锅里，妈妈说这样鱼就不会有腥味了。接着，又放了些红酒，妈妈说红酒放进去回香一点的。红酒烧干后，又倒了些水。

不一会，一顿鱼肉就好了。