【烹】 烹字的读音|烹的意思 本文已影响 1.1W人 基本解释基本字义 ● 烹 pēng ㄆㄥˉ 1. 煮:~调(tiáo )(烹炒调制)。~饪。~茶。 2. 一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出:~对虾。