【酱】 酱字的读音|酱的意思 本文已影响 7K人 基本解释基本字义 ● 酱 (醬) jiàng ㄐㄧㄤˋ 1. 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面~。豆瓣~。 2. 用酱或酱油腌制:~菜。~瓜。 3. 像酱的糊状食品:果~。芝麻~。