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小学生创建卫生城市手抄报设计内容

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小学生创建卫生城市手抄报设计内容

 【创卫手抄报资料:饮食卫生】

  1 、食品及其基本卫生要求

食品是指各种供人食用、饮用的成品各原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的加工、销售的食品,应当无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。

  2 、食物中毒的症状

凡是误食腐败不洁食物或含毒食物,如毒蕈、发芽的马铃薯等,都可引起食物中毒。中毒者一般有恶心、呕吐、腹痛、腹泻的症状,如不及时处理,有的可危及生命。首先应注意,凡是中毒者吃过的食物均不能再让其他人吃,以免发生集体中毒。

 3 、发生食物中毒怎么处理

发生食物中毒后,除采取抢救措施外,应根据国家有关规定,及时向所在地食品卫生监督机构报告;事发单位还应保护好现场及剩余的可疑食品,保留病人的呕吐物及粪便,协助食品卫生监督机构做好调查及善后工作。

  4 、怎样预防食物中毒

( 1 )不吃病死禽、畜肉。

( 2 )不吃腐败变质食物。

( 3 )不吃被农药污染的食物。

( 4 )不吃发芽的土豆(马铃薯)。

  5 、吃火锅应注意的卫生

天气寒冷,人们喜欢吃火锅,但应注意以下卫生习惯:

( 1 )食物不宜过热吃,过热的食物容易烫伤口腔粘膜 食管、胃粘膜、诱发食道或胃的疾病。

( 2 )火锅内不宜放过多的食物,以免食物煮得过久,失去菜肴风味和营养。

( 3 )食物一定要煮熟后吃,以免感染上寄生虫卵或细菌。

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