包饺子日记9篇[推荐]

不知不觉中一天又要结束了，想必大家都学习了不少新知识，需要认真地为此写一篇日记了。日记你想好怎么写了吗？下面是小编精心整理的包饺子日记9篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

包饺子日记 篇1

假期里，对我对有意义的是包饺子。

今天早上姥姥买韭菜回来，说要教我包饺子。我高兴地一蹦三尺高。我最喜欢吃饺子了。

首先姥姥把面和好，然后我和姥姥一起摘韭菜，一根一根的摘还真累呢。摘完后姥姥把韭菜洗干净，让我拿出五个鸡蛋，一个一个地打到碗里，这个我早就会了。我很熟练地把鸡蛋打好，然后用搅蛋器把蛋搅均匀。接下来我开始炒鸡蛋了。我把火打着，锅里倒上油，烧热以后把鸡蛋倒进锅里，立刻听到“呲呲”的声音，鸡蛋泡起来，变成金黄色时，我关火，然后姥姥教我用铲子把鸡蛋切碎碎的，盛出放进盆子里。姥姥把韭菜切好，和鸡蛋拌在一起，放上各种调料一起搅拌好。这时饺子馅就好了。

开始包饺子了，姥姥切下一块面，搓成长条，再切成好多小面团，撒上面粉开始擀饺子皮，只见姥姥的手飞快地动着，一张张面皮就好了，我擀的太慢，半天才擀了两个。我拿起一个面皮，用勺子舀些馅，于是，我用两只手一齐捏，可肉又从中间露出来，好像一个胖娃娃在嘲笑我，又好像一位凯旋而归的大将军。没办法我只好又拿了饺子皮来打补丁，我这才松了口气。我就问姥姥：“你为什么能包的`没露肉而且很好呢？”姥姥说：“是因为你放的肉陷太多了，不露肉才怪呢？”我拿起二个面皮接着包，这次倒是放馅少了，可是包出的饺子太扁，只能躺着，站不住。我又开始包第三个饺子。我吸取了上次的教训，就舀了一小点馅，就包上了，结果包成了“瘦干。”姥姥就教我包，第三个、第四个……哈哈，我终于学会了，而且还包的象模象样的呢。妈妈和姥姥都夸我包的饺子好看。

饺子包完了，开始煮了，姥姥说煮时水开了再下饺子，水再滚时点凉水，这样饺子不会破皮。饺子煮好了，香喷喷的饺子便端上了餐桌，里面也包着我的劳动成果！我就迫不及待地一口一个吃起来，真香啊，我感觉自己包的饺子格外好吃。

今天的收获可不小，你们别看包饺子非常简单，其实包饺子还挺复杂呢。

包饺子是我假期最有意义的事情，有趣吧！

包饺子日记 篇2

今天是大年初一，我跟爷爷奶奶包美味的饺子，因为是大年初一，要吃美味的饺子。

早晨，奶奶就准备好了，面活好了，然后叫我们起床。我可开心了，终于可以给奶奶帮忙干活了，我看见面板上奶奶用面先弄了一个长长面条，我拿它快速的挽成了一条白了的小蛇，啊，太漂亮了，奶奶快来看，我做的小蛇，奶奶说，是挺像小蛇的，但是我们今天要包美味的饺子不是手工，然后又把它切成三段，切成一段一段的，我把它揉成圆的，就像一个个小柱子然后压扁，交给爷爷，小柱子在爷爷的手里变成了一个个小饼，奶奶负责包美味的饺子，放进去陷再把它一捏就好了，不一会工夫就看见满板子都是美味的饺子，奶奶包的最漂亮，还有一个歪歪扭扭的美味的饺子是我的练习作品，还有一个不好不坏的.就是爷爷的美味的饺子，爷爷负责煮美味的饺子。

不一会儿美味的饺子好了，尝到了新鲜，热腾的美味的饺子我很高兴！

包饺子日记 篇3

过年那天，我和奶奶、表哥准备包饺子吃，奶奶早早买好了饺子皮，还有肉、葱姜……等许多材料。

奶奶先剁肉，剁了几分钟，奶奶满头大汗，但是肉还是没碎，我说：“奶奶还是我来剁吧。”

奶奶想了想说：“好吧，你也长大了，也该让你做一些事了。”我拿起菜刀，前面剁得很快，才一两分钟，我就没力气了。连菜刀都拿不稳。表哥说：“看我的吧。”说完，把菜刀夺过去，表哥虽然前面剁的很快，但是还是一半没搞好，他累的'气喘吁吁，奶奶又开始剁了，……就这样，我们三个人剁了很久，终于把肉给剁碎了。

开始包饺子了，我把馅给包进去，为什么我和表哥都没有奶奶包得漂亮呢？奶奶说：“你的馅这么少包的肯定不好看。”我就多包一些，可又露出一些馅。我慢慢调节仔细看，终于掌握了量，就这样，我越包距快，越包越熟练。晚上我们一起吃饺子心里很高兴，因为是我自己的劳动成果。

包饺子日记 篇4

“起床啦！起床啦！”我的美梦被我的妈妈惊跑了。我迷迷糊糊地问：“这么早叫我干什么？”我的妈妈回答我说：“今天吃饺子，你不是很想自己包饺子吗？”我一听立刻一骨碌从床上爬起来，一番洗簌后，也立即动手包了起来。

我拿起一张饺子皮，放了两大勺的馅，一合，馅从底下漏了出来，我又拿起了一张饺子皮，把缺口补上，可是上边又漏了馅，我赶紧拿出饺子皮，又补上了缺口。我足足用了三张皮，才把两勺大馅包了起来。我一看我的饺子，一个大“将军肚”！爸爸哈哈大笑起来，我的妈妈不知道发生了什么事，一看我的饺子，也跟着笑了起来，我也跟他们笑了。爸爸边笑边问：“这是什么饺子？”我想了一下，就说：“这个饺子叫‘霸王饺’！”

我的妈妈说：“来，看我怎么做。先拿一张皮，再放一点馅。注意！馅别放太多，太多了就包不起来。馅太少了，煮起来就不好吃了。然后，像我这样用手慢慢地把它聚拢，瞧，饺子就包好了。”

我认真地看着我的'妈妈的手是怎么样把那饺子和馅融合一块，重新拿起一块饺子皮试着包起饺子来。过了一会，我包成了一个个“太阳饺子”“笑脸饺子”……爸爸看了说：“包的不错，不过，你能不能包一些正经的饺子？”“会！”我大声地说。

不一会儿，我成功的包了几个像模像样的饺子。爸爸说：“嗯，也许我女儿长大后能当一名饺子艺术家呢！”说完，就笑了起来，我也跟着笑了起来。

我学会了包饺子，我真开心！

包饺子日记 篇5

今天，我们家都想吃饺子，于是我和妈妈决定自己来包饺子，我们马上去超市，买一些材料，有饺子皮、肉、香菇、韭菜、火腿……买好了材料，便回家剁肉包饺子，我看妈妈先把韭菜洗净切成碎片，然后又把肉切成肉泥，把香菇和火腿全部都切碎，最后把所有的东西都搅拌在一起，给了油、盐再次搅拌，包饺子的馅就做好了。

第二步就要开始包饺子了，妈妈拿了一些饺子皮，便开始包饺子，一眨眼的功夫，一个小巧玲珑的饺子就从妈妈手中诞生了。我想快一点吃到美味的饺子，便跟妈妈说:“我也要包。”妈妈说：“我不会包。”我争着说：“我要包。”妈妈争不过我，只好拿给我一块饺子皮，我学着妈妈的样子包起来，我夹了一些馅放在皮上，便捏起来了。我捏住了右边，左边的馅像个调皮鬼一样从缝中跑了出来，我捏住了那边，这边的馅又像青蛙一样跳了出来，可真麻烦！我有一些不耐烦了，使劲一捏，结果，饺子皮破了，馅儿也都流了出来，在一旁的妈妈哈哈大笑，我羞愧死了。

妈妈跟我说：“要少放一点肉，弄一点水，顺着皮慢慢捏，虽然这次包得不好，不过总算比上次有进步多了，也像个饺子了，我也知道怎么包了。

终于，我包饺子包的'越来越好了，我和妈妈一起把饺子包完了，只剩下下锅了，因为饺子很多，所以我们蒸的有煮的有，煎的也有，然后妈妈拿了两的小盘子，有一个里面放了酱油，剩下一个放了花生酱，最后蒸、煮、煎的饺子都好了，望着香喷喷的饺子，我早就流口水了。

我们一家开开心心的吃上了自己亲手包的饺子！

包饺子日记 篇6

这天，我和老妈一齐回乡下包饺子的过程日记吃。我们从菜场里买了一些瘦肉和饺子皮，不一会儿就到家了。包饺子的过程日记还要做好准备工作呢！妈妈把瘦肉切成肉末再加上佐料拌匀；外婆准备好烧饺子的工具；我呢，就是把包饺子的过程日记用到的筷子等东西准备好。开始包饺子的过程日记了。包饺子的.过程日记我已经很熟练了，这天，我拿起一张饺子皮总感觉不对劲，仔细一看，皮个性厚，而且边上还个性硬。妈妈说是因为放在外面时光久的缘故。但我看见老妈、外婆都开始包了，就也加紧包了起来。我先把饺皮平摊在手上，把一个麻将牌差不多大的肉馅放在饺皮的中间，再右手沾些水涂在饺皮的边缘，然后，把饺皮对折，当然不用像折纸一样仔细。下一步有点难度了，用手指头夹注对折后这一边的任意两点儿，叠起来使粘住。虽然，写起来这么简单，做起来难哪！这样一个小巧玲珑的饺子就做好了。我们仨人做饺子的速度还是比较快的，一会儿工夫饺子就全部做好了。

新鲜的饺子出炉了！哇！真够香的！这天晚上，我一共吃了16个饺子呢！

包饺子日记 篇7

今年春节，我第一次回老家过年。外公姥姥家每年春节都要包饺子，今年也不例外。今年包饺子我还给姥姥做了一回小助手。

姥姥先把揉好的面团搓成长条，再把它揪成一小段一小段的剂子。我把剂子揉成小圆饼递给舅妈擀饺子皮。舅妈把饺子皮擀得大大的圆圆的。我接过饺子皮递给妈妈，跟妈妈学怎么包饺子。我左手拿着饺子皮，右手用筷子把馅放入饺子皮，馅不能放得太多也不能太少。然后将饺子皮对折捏紧，最后用两个手的虎口用力向中间一压，注意不要压到饺子的肚子。这样元宝一样的饺子就包好了。我再把饺子们一个一个排成队，等着一起下锅煮熟。

更有趣的.是，我还包了一个饺中饺和五个迷你饺，最后姥姥都煮给我吃了。我觉得自己包的饺子真是特别香啊！

包饺子日记 篇8

每当过年时，一家人围在一起吃饺子。我看见饺子圆鼓鼓的，而且很好吃，所以我想学包饺子。

今天，听说奶奶要包饺子，我趁机也学学怎么包。奶奶准备好饺子馅儿、面粉、和好的面团、擀面杖、面板……开始包饺子了。我照着奶奶的做法，先把面团揉成条，然后拿刀切成小块，再揉成球，摁成了一个扁片，最后拿着擀面杖开始擀皮。本来想把皮擀成圆形的，可是擀完之后不是正方形，就是长方形。奶奶告诉我：“要右手擀一下，左手转一下，不能光擀一个方向。”我照着奶奶的做法，果然能擀出一个圆形的饺子皮，我高兴极了！

下一步是要包饺子了。我拿着一张擀好的'饺子皮，右手拿着筷子夹馅儿，结果馅儿放得太多了，没包几个就个个露了馅儿，仿佛饺子张开大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取了教训，把馅儿放得少了一些，结果饺子不再嘲笑我了。饺子露不露馅儿的问题解决完了，可是饺子个个都懒洋洋地躺着，于是我又去请教奶奶。奶奶告诉我：“馅儿要放在皮的中间，包的时候要先包中间，然后把饺子皮往中间挤，就不容易躺下了。”我照着奶奶的做法，包的饺子果然“坐”下了。

煮完饺子以后，尝到我亲手做的饺子，心里乐开了花。在学习包饺子中，我懂得了：什么事情只要努力地学，都能学会。

包饺子日记 篇9

在我记忆的长河中，有许许多多美好的回忆，但令我难以忘怀的还是除夕包饺子。

今天早上，我和爸爸分工合作把春联贴好，姐姐和妈妈就负责家务。经过大家的.齐心协力，一切都准备好了，我们就围在一起商量一下团圆饭吃什么好。爸爸首先提议：“不如我们出外面吃吧!”姐姐反对说：“团圆饭要在家里吃才有味道的嘛!不行，不行。”正当他们争论不休时，我突然有一个好主意：包饺子。我洋洋自得地说：“要不，今晚就包饺子吧!”“这主意不错，我赞成。”姐姐一副支持我的样子。最后，爸爸宣布今年的团圆饭就包饺子。

我和姐姐把家里布置得充满了年味。爸爸和妈妈就负责准备包饺子的原料，很快，一切都准备妥当，我们开始动手包饺子。我看见爸爸妈妈手指飞快地包着饺子，我眼睛瞪得大大的，真有点不知所措。姐姐似乎看出了我的心思，逗我说：“你会吗?”好胜的我不假思索地回答：“当然会了，今天就让你开开眼界。”我拿起饺子皮就往里塞饺子馅，一包，结果饺子皮被撑破了。他们哈哈大笑。“笑什么，人有失手，马有失蹄嘛。”我有点慌了。我又包了几个，我包的饺子和他们的相比起来，我的饺子扁扁的，显得更加难看了。

我只包了几个，大家就包完了。大家都想尝尝自己包的饺子好不好吃。饺子煮熟了，我的饺子，几乎没有馅，但我仍然吃得津津有味，全家人围在一起吃团圆饭的感觉真的很好!

这件事令我难以忘怀，我不会忘记一家人在一起开心的感觉!